giovedì 13 aprile 2023

RIBOLLA GIALLA ALBE IGT Venezia Giulia

È una delle uve bianche friulane a maturazione più tardiva, verso fine settembre. Il vino, di colore giallo paglierino, presenta un profumo con note fruttate e floreali che ricordano i fiori d’acacia e di prato. Al gusto possiede una fresca sapidità e un finale delicatamente asciutto.  

Vendemmia:manuale

Vinificazione:

breve macerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione statica, prima fermentazione a 16 gradi e affinamento sui lieviti del vino per 6 mesi. 

Prezzo attuale: 7,50 euro

 

 

 

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