Spumante Passerina-Casalbordino

Vino bianco da uve Passerina in Abruzzo.

Raccolta manuale delle uve.

Terreno Argilloso – sabbioso 200 metri altitudine.

Metodo Charmat – In autoclave per 30 giorni.

2 mesi di affinamento dopo spumantizzazione.

Giallo oro profumo intenso di albicocca e mela.

Sapore equilibrato, tipico con spiccata acidità al retrogusto.

Accostamenti gastronomici

Aperitivi, cucina di pesce delicata e formaggi freschi o di media stagionatura.

Prezzo attuale: 7,50 euro